悩みがちかーさんの日常ごはん

東京在住のワーキングママ(現在産育中)。3歳の息子、0歳の娘、主人の4人家族です。主に家ごはん、子育てや日々の生活のこと、時には自分の考えをまとめるための内容に使用中。

2020-01-01から1年間の記事一覧

12/31 あっという間の年末

うずまきのし鶏 ハニーマスタードチキン もやしとワカメのポン酢和え お刺身サーモン 糸こんにゃく入りお味噌汁 鯛の炊き込みご飯 うずまきのし鶏は、ワタナベマキさんのレシピ。テレビで見て作ってみたくて!昨日の夜の後に2本仕込んでおいて1本焼いてみま…

12/30 賞味期限切れのポン酢は年内に置いていこう…笑

豚こまの照り焼き アレッタとミニトマトのサラダ 納豆と切り干し大根のお好み焼き 根菜と豆腐のお味噌汁 ご飯 照り焼きは、塩と片栗粉を混ぜた豚こまをぎゅっと握って焼きました。 味つけはにんにく、しょうがと賞味期限切れのポン酢にて年内に使い切りたく…

12/26 明日はどんなうどんにしよう…!

牛乳多めのポタージュスープ 残りものピラフ 鶏ハンバーグ サラダ クリスマスメニューの残りものをややアレンジスープは余っていたポタージュスープに牛乳、コンソメを入れて伸ばしました。 ピラフは、ピザの残りの具材を入れました。 ワンプレートにしたら…

12/25 来たるサンタさん

コーンとさつまいものポタージュ 餃子の皮ピザ ザクザクチキン ミートソースペンネ 鯛のカルパッチョ 野菜のディップ 我が家は今夜がクリスマスパーティー コーンとさつまいものポタージュは、この前食べたスープストックを参考に。 さつまいも、にんじん、…

12/18 年末年始どう過ごそうか

鶏もも肉の甘酢煮 白滝入り根菜のお味噌汁 ごはん 納豆 ブロッコリー、息子のお皿にもほんのすこーしだけ添えたけど食べず他は完食、ご飯もおかわりしました。 3人でピッタリのご飯の量をさぐってて、今日は1+1/4合にしてみたら、きもーち足りなくなってし…

12/17 茹で足りなかったパスタ

ミートソーススパゲティ さつまいもととうもろこしのスープ 今日のミートソースは、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、えのき入り キャベツは入れる予定なかったけど、粉々になったおかげで無事食べてくれて一安心(姿が見えると食べない)。 みじん切りはブレン…

バンボに座る姿が愛しすぎる

鶏とキャベツのガーリック炒め 根菜のお味噌汁 春菊のごま和え さつまいも ご飯 納豆 ある日の晩ご飯。 春菊のごま和えは息子はなし。私はここ最近好きな味。薬味や、クセのある野菜がどんどん好きになりますね 鶏肉は食べず、納豆をお代わりしてご馳走さま…

12/16 お友達とのエピソードが増えてきました!

鯖の西京味噌漬け さつまいも、りんご、ブロッコリーのマヨサラダ 白滝入り根菜のお味噌汁 ごはん 納豆 ご飯作ってると、麺類好きな息子は 今日は、ちゅるちゅる?(麺) とほぼ必ず聞いてきます。そうじゃない日はお味噌汁に、白滝やマロニーを入れています…

12/12そんなに歩けるなんて…息子の成長

鶏そぼろ丼 お味噌汁 クリームチーズでカプレーゼ風サラダ 鶏そぼろ丼は、息子のお気に入り! クックパッドに載っていたレシピを参考にアレンジしました。 鶏胸肉200gと、すりおろしにんじん小1本、刻んだえのき半分をいためて、砂糖、しょうゆをそれぞれ大2…

ゆるり添加物とも付き合う

回鍋肉 さつまいもとりんごとブロッコリーのサラダ ひじきの炊き込みご飯 お味噌汁 いつかの晩御飯。 回鍋肉は食べず他は完食。塊肉ってなかなか食べてくれません。ちなみに主人からは、久々のがっつりこってりのおかずでとても喜ばれました ちなみに回鍋肉…

12/6 ハイポーズ!ができるようになりました🤳

鶏胸肉と里芋の煮物 アボカドとトマトのサラダ 野菜の味噌汁 ごはん 納豆 日曜の晩御飯。 おより寄せ野菜に入っていた里芋の消費で煮物。砂糖醤油みりん砂糖のオーソドックスな味付けですが、里芋のねっとり感と胸肉のツルンと感が美味しいです。 これかグラ…

12/5 クリスマス商戦

ちょっと前ですが、土曜日のご飯。 餃子の皮ピザ アボカドとサーモンのわさび醤油和え さつまいも、りんご、にんじん、ブロッコリーのマヨネーズサラダ チーズささみフライ 息子はピザが気に入って、もう何枚たべたかわからないくらい口に運んでいました!私…

12/2 子供の衣類、捨てたり売ったり整理中

鯖の西京焼き 納豆とアボカドの韓国風 マロニーと野菜のお味噌汁 大根の葉ふりかけごはん 息子は、緑系の野菜を軒並み食べないので、アボカドと大根の葉ふりかけはなし。大根の葉は茶色になってたからたべたかも?お味噌汁のほうれん草も避けて食べていまし…

12/2 カボチャはケーキに変身しました

カボチャケーキ ゆで卵 フリルレタスのサラダ りんごとバナナのヨーグルト 今朝の朝ごはん。 食べてくれないカボチャは、ケーキになりました!昨日の晩御飯の支度の間に作っておいた。先日のサラダの時にマッシュした残りのカボチャと、卵、牛乳、バター、オ…

11/29 久しぶりの図書館

ピーマンの肉詰め カボチャサラダ 野菜と豆腐と糸こんにゃくのお味噌汁 ごはん 納豆 ピーマンの肉詰め、息子にはお肉だけお団子にして一緒に焼きました。ピーマンって子供苦手だよね… カボチャサラダは、ミックスビーンズ入りで、マスタードとマヨでまぜまぜ…

11/28 週1は思いっきり遊ぶ!!

鶏もものクリーム煮 ツナのピラフ タコとアボカドの柚子胡椒カルパッチョ たくさん遊んだので煮るだけ、炊飯器で炊くだけ、切ってあえるだけのごはん。 クリーム煮は、山本ゆりさんレシピを参考に!しめじがなかったので、代わりに玉ねぎ、じゃがいも、ペン…

11/27 久々のセリアで大興奮🤩

塩鮭 ごぼう筍牛そぼろの甘辛煮 アボカドサラダ 納豆チヂミ 野菜と糸こんにゃくのお味噌汁 ご飯 メインがお魚の日は、ボリューム足りない気がしておかず多め! 息子には、ご飯お味噌汁のほか、塩鮭、チヂミ、サラダからミニトマトだけを取り分けて食べました…

11/25 他人の目がある有り難さ

鶏もものお酢煮 野菜と豆腐、マロニーのお味噌汁 ごはん 納豆 お酢煮は息子がよく食べてくれる数少ないお肉料理の一つで、週1くらいで作っています。酢しょうゆ砂糖だけでいいし、煮るだけで簡単なのもにいところ。 もとのレシピでは、酢:しょうゆの割合が…

11/24 息子を怒鳴りつけてしまうこと

炊飯器ピラフ スコップコロッケ 息子はピラフが気に入ってお代わり!最近、炊き込みご飯などには息子の苦手なキノコをこまかーく刻んで入れています。もちろん白に馴染むようにエノキで。気づかずよく食べてくれるのでしめしめです。 米2号とにんじん玉ねぎ…

【産後レポ】1日目〜退院まで

【生後1日目】 授乳をすると子宮の収縮がめちゃくちゃ痛い。どうやら、経産婦の方が痛みが強いらしい 最初は我慢してみたけど、一応相談して痛み止めを処方してもらいました。翌日以降、良くなりましたが、全身ガタガタの中で、子宮も痛いのは結構辛くて、授…

【産後レポ】産後0日目

産後、赤ちゃんとの入院生活が始まりましたが、その間の出来事をまとめて行こうかと思います! 【産後0日目】 産後、手足の指や、性別の確認を経て、会陰を縫ってもらい(出産の痛みに比べれば痛くないけどチクチクとジャンルの異なる痛み)、まずは分娩台で…

【出産レポ】出産2日前から遡る

先日誕生した娘。 予定日を過ぎてもなかなか産まれず、予定日の後に床掃除、スクワット、ウォーキングのほか、オロナミンC、焼肉全て試すことができました 主人の仕事も忙しかったり、主人の実家で息子を預かってもらうことになっていたり、色々な予定もあっ…

7/26 大好きな人たちに囲まれる週末

連休中は、主人が私の実家に泊まりに来て息子とたくさん遊んでくれたり、義両親が産まれたばかりの娘に会いに来てくれたりと、息子にとっても楽しい週末になったようでした 主人は息子をドライブに連れ出してくれたり、家の前で走り回ってくれたりして、息子…

7/24 夜間授乳の時に起きてしまう息子くん

今朝は少し朝寝坊の息子。 と言うのも、明け方、息子が寝ぼけながら私の手を握ってきたのですが、そろそろ授乳の時間だなぁと思ってその手を置いて、赤ちゃんの方に行ってしまったら、目覚めてしまったようで そのまま起き上がって、授乳をしてる私の横に座…

7/23 久々おやつ作りにココアクッキー🍪

ココアが来月で消費期限だなぁと思ったので、久しぶりにオーソドックスなココアクッキーを25gくらい残ってたのを使い切れた〜 ホロホロしすぎて、息子は床にこぼしまくってましたが、美味しかったようです それにしても、クッキーってバターの量ってすごいな…

7/21 2人のお母さんになってから初のブログ更新

先週、無事に第2子となる女の子を出産し、無事に2人のお母さんになりました!! 3時間おきの授乳は眠いけれど、2人目ということもあるのか息子の時よりも余裕がある気がします。 備忘録として、出産、産後レポを後でまとめようと思います! ひとまず息子のご…

7/13 好き嫌いがコロコロ変わる💦

大好きなはずのにんじん、最近食べてくれなくなりました今日もかじってはべーしてた ブームが去ったと思っていたお味噌汁は、また急にもりもり食べています。 なかなか読めなくて、母と苦戦しています *****息子ごはん***** 朝ごはん 納豆巻き に…

7/12 ジンクスにあやかって久しぶりの焼肉🥓

今朝も雑巾掛けからスタート。その後、焼肉ジンクスにあやかろうと、主人と息子と焼肉屋へ高いお肉じゃないけれど、久しぶりの焼肉、美味しかった 早く産まれると家族みんなで予想していたのでなんだか焦っていますが、こうして3人で出かけることってもうな…

7/11 爪楊枝に刺すと苦手なものもよく食べる😋

予定日超過中です。 今朝も雑巾掛けからスタート!午前中は晴れ間にウォーキング。しかし午後には疲れてしまい、今日はそれ以上できませんでした ***** 以前、大人用に焼き鳥をしたとき、 息子には爪楊枝に苦手な塊肉を刺して焼いてあげたら本当によく…

7/10 陣痛ジンクスもネタ切れ…そろそろ会いたいなぁ

午前中は雑巾掛け、ウォーキング、途中オロナミンCをコンビニで買って飲んで、帰宅後スクワットと家の階段を30往復くらいしましたが、陣痛まだ来ない 土日なら息子を見てくれる義両親や主人も仕事がお休みだし、週末に向けて産まれてくれると良いんだけど…と…