悩みがちかーさんの日常ごはん

東京在住のワーキングママ(現在産育中)。3歳の息子、0歳の娘、主人の4人家族です。主に家ごはん、子育てや日々の生活のこと、時には自分の考えをまとめるための内容に使用中。

子育て

8/7 豚つくねと黒豆

豚つくね かぼちゃの蒸しパン トマト お味噌汁 黒豆 ごはん 豚つくねは照り焼き味。大人は青葉も入れました!かぼちゃの蒸しパンは解凍したもの。 黒豆はフジッコのもので、息子は美味しくて一皿ペロリ。私の分も少し食べました。 デザートはスイカ 今日は、…

8/6 炊飯器ピラフ

炊飯器ピラフ 冷製コーンスープ 冷凍唐揚げ トマト 玉ねぎにんじんベーコンをコンソメで炊き上げたピラフ。薄味に仕上げました。 コーンスープは冷蔵庫にあった市販のもの。気に入ってごくごく飲んでいたようです。 なんかお子様ランチっぽく仕上げましたが…

8/5 甘塩鮭と残り物

甘塩鮭 鶏ひき肉と野菜のハンバーグ お味噌汁 ご飯 ハンバーグは一昨日?の残り物!鮭だけ焼きました。 ごまを最初嫌がっていたけど、お魚と混ぜると美味しいよ〜と言ったらサイコーですと言って食べてくれました!ハンバーグは残り物だけど好きみたい。 今…

8/4 冷やし中華

今日は早く食べ終わりたい日で、冷やし中華。麺類だと食事が早い。 オクラを乗せてみたら、 「これいらなーい、取って」 と言われて、まぁ緑の野菜嫌いな息子はしょうがないかなぁと思って避けてあげたら 「保育園では食べれるけど」 と言われて、「なら食べ…

8/3 鶏ひき肉の野菜ハンバーグ

鶏ひき肉の野菜ハンバーグ トマト、アボカド、チーズのサラダ 卵とじお味噌汁 ご飯 ハンバーグには、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニ。細かくして混ぜて、タレは白だし。白だし、賞味期限内に使いきりたくて、使い切れました!笑 ハンバーグ気に入ってくれたよ…

8/2 白だし肉じゃが

白だし肉じゃが トマト ごはん にんじん玉ねぎ豆腐のお味噌汁 かぼちゃの蒸しパン 息子、じゃがいもが得意ではなく、カレーでようやく食べる感じなのですが、この肉じゃがはじゃがいも美味しい!と言ってご飯にかけて食べてくれました!白だしって美味しいよ…

7/31 娘初めての発熱

随分放置したしまったけど、やはり記録しておくと、記憶とのバランスが良いと思い再開。 今日のご飯は一足遅く鰻でした写真はない 鰻1パックを1cm幅くらいに刻んでから、フライパンに乗せて酒をふりかけ蒸したら、ご飯、枝豆、胡麻、付属のタレと混ぜ合わせ…

5/15 鶏胸肉の甘酢だれ

鶏胸肉の甘酢だれ ほうれん草と納豆のお好み焼き ミニトマト にんじん大根玉ねぎ豆腐、マロニーのお味噌汁 納豆 ごはん 完食✨

5/13 季節の豆ごはん

にんじん玉ねぎ大根豆腐、マロニーのお味噌汁 豆ごはん 鯖の最強味噌焼き ほうれん草と納豆のお好み焼き ミニトマトとアボカド 宅配お野菜に実エンドウが入っていたので豆ごはん。グリーンピースって普段は正直苦手だな〜と思うけど、季節のものだしご飯にし…

5/13 ミートソースドリア

ミートソースドリア ミニトマト、サニーレタス、チーズのサラダ ドリアは、冷凍庫で保存してあったミートソースをご飯にかけて、チーズとパン粉をかけて焼きました!何を入れたんだか忘れてブログを見返したけど、ブログに記録がなかった 確か休日にピザを焼…

5/10 鶏胸肉で定番のカレーライス🍛

カレーライス スナップエンドウのマヨ醤油和え 久しぶりにカレールゥでカレーを作りました。といっても、キャベツも刻んでしっかり入れたし、重ね煮出てたかぼちゃの旨味たっぷりのスープも入れたけどねルーは、トップバリューのルー甘口が一カケだけ開封済…

5/9 鶏そぼろ丼

鶏そぼろ丼 にんじん玉ねぎ豆腐マロニーのお味噌汁 トマトとサニーレタスのサラダ 作り置きした鶏そぼろ。鶏胸肉の他に息子が苦手なしめじとブロッコリーをブレンダーで細かくして作りました。そのほかには高野豆腐。 水分が足りなくてボソボソしてしまった…

5/7 鶏胸肉と長芋の照り焼き

鶏胸肉と長芋の照り焼き トマト にんじん、玉ねぎ、豆腐、白滝のお味噌汁 納豆 ごはん 大人はトマトと紫玉ねぎを合わせて食べました じゃがいもが苦手な息子も、長芋はよく食べるのでたまに買います。シャクシャク、食感も面白いよね!今日も完食です。 連休…

5/6 塩鮭やソーセージでごはん

塩鮭 ソーセージとかぼちゃのソテー アボカドとトマトとチーズのサラダ にんじん、玉ねぎ、もやし、豆腐、白滝のお味噌汁 ごはん 最近息子が帰り道、いつも「車買いに行きたいの〜」と言ってきます。連休前日、今日は特別ね!と言って、ダイソーに連れて行っ…

1/26 夜泣きに苦しむ

鶏そぼろ丼 根菜のお味噌汁 週一で登場する鶏そぼろ丼は、前回の反省を生かして醤油多め。ちょうど良い味付けでした。 鶏肉は、塊の胸肉を解凍してブレンダーでがーっと。にんじんも一緒にブレンダーかけてます。 朝から用事があり、買い物に行きそびれ、家…

1/24 泣いてばかりの息子と怒ってばかりの私

塩鮭 冷凍からあげ さつまいも ミニトマト 根菜と豆腐のお味噌汁 納豆 ごはん ふるさと納税の塩鮭。息子の分は1/2くらいほぐしています。5枚1パックの冷凍品なので、一度に解凍してしまい、一気に焼きます。残ったものは朝ごはんの時に鮭おにぎりなどに。 唐…

1/20 図書館でしたくなるあれ。。

玉葱で麻婆豆腐 根菜の卵とじお味噌汁 ごはん 長ネギなくて玉葱で作ってみた。もはや違う食べ物に感じたけど、これはこれで美味しかったと思う!てゆーか長ネギ、例年より高い気がして、なかなか手に取れずにいます。。別に高いものじゃないけど、安い時を知…

1/18 【トイトレ】ついに家でできた!

鶏もも肉のケチャップ炒め 根菜と豆腐、糸こんにゃくのお味噌汁 納豆 ご飯 鶏もも肉のケチャップ炒めは、炒めた後、ケチャップとソースだけで味付け。具はレンチンして柔らかくした玉葱、しめじ、茹でたさつまいもを入れました。 息子はきのこ嫌いなので除い…

11/24 息子を怒鳴りつけてしまうこと

炊飯器ピラフ スコップコロッケ 息子はピラフが気に入ってお代わり!最近、炊き込みご飯などには息子の苦手なキノコをこまかーく刻んで入れています。もちろん白に馴染むようにエノキで。気づかずよく食べてくれるのでしめしめです。 米2号とにんじん玉ねぎ…

7/26 大好きな人たちに囲まれる週末

連休中は、主人が私の実家に泊まりに来て息子とたくさん遊んでくれたり、義両親が産まれたばかりの娘に会いに来てくれたりと、息子にとっても楽しい週末になったようでした 主人は息子をドライブに連れ出してくれたり、家の前で走り回ってくれたりして、息子…

7/24 夜間授乳の時に起きてしまう息子くん

今朝は少し朝寝坊の息子。 と言うのも、明け方、息子が寝ぼけながら私の手を握ってきたのですが、そろそろ授乳の時間だなぁと思ってその手を置いて、赤ちゃんの方に行ってしまったら、目覚めてしまったようで そのまま起き上がって、授乳をしてる私の横に座…

7/23 久々おやつ作りにココアクッキー🍪

ココアが来月で消費期限だなぁと思ったので、久しぶりにオーソドックスなココアクッキーを25gくらい残ってたのを使い切れた〜 ホロホロしすぎて、息子は床にこぼしまくってましたが、美味しかったようです それにしても、クッキーってバターの量ってすごいな…

7/21 2人のお母さんになってから初のブログ更新

先週、無事に第2子となる女の子を出産し、無事に2人のお母さんになりました!! 3時間おきの授乳は眠いけれど、2人目ということもあるのか息子の時よりも余裕がある気がします。 備忘録として、出産、産後レポを後でまとめようと思います! ひとまず息子のご…

7/13 好き嫌いがコロコロ変わる💦

大好きなはずのにんじん、最近食べてくれなくなりました今日もかじってはべーしてた ブームが去ったと思っていたお味噌汁は、また急にもりもり食べています。 なかなか読めなくて、母と苦戦しています *****息子ごはん***** 朝ごはん 納豆巻き に…

7/12 ジンクスにあやかって久しぶりの焼肉🥓

今朝も雑巾掛けからスタート。その後、焼肉ジンクスにあやかろうと、主人と息子と焼肉屋へ高いお肉じゃないけれど、久しぶりの焼肉、美味しかった 早く産まれると家族みんなで予想していたのでなんだか焦っていますが、こうして3人で出かけることってもうな…

7/11 爪楊枝に刺すと苦手なものもよく食べる😋

予定日超過中です。 今朝も雑巾掛けからスタート!午前中は晴れ間にウォーキング。しかし午後には疲れてしまい、今日はそれ以上できませんでした ***** 以前、大人用に焼き鳥をしたとき、 息子には爪楊枝に苦手な塊肉を刺して焼いてあげたら本当によく…

7/10 陣痛ジンクスもネタ切れ…そろそろ会いたいなぁ

午前中は雑巾掛け、ウォーキング、途中オロナミンCをコンビニで買って飲んで、帰宅後スクワットと家の階段を30往復くらいしましたが、陣痛まだ来ない 土日なら息子を見てくれる義両親や主人も仕事がお休みだし、週末に向けて産まれてくれると良いんだけど…と…

7/9 予定日超過…いろいろ試しています

お腹の子、予定日を過ぎ、気になって気になって(それが良くないんだろうけど…)、夜目がぱちっと覚めたあと、眠れない 最終生理日あいまいだったし、もともと小ぶりだったから、多分ズレてはいるけど、うーんうーん 晴れていればウォーキング、隙間時間を見…

7/8 強力粉消費に手作りピザ🍕

強力粉が中途半端に余っていたので、お昼ごはんに久々ピザ 生地があまりうまくできずに、固い…いや、クリスピーな仕上がりのピザ。 具は生のトマトと野菜の挽肉とか残り物で適当に作り、庭で取れたミニトマト乗っけて焼きました〜 味は美味しいんだ息子もま…

7/7 は七夕ご飯⭐️

昨日のことですが、朝から星形ばかり製作していた日になりました順番前後するけどお昼ご飯から お昼ごはん 七夕といえばそうめん!ということで、星をちりばめてみました⭐️眠すぎて星形どころではなかったけど、麺類大好きなので、嬉しいな〜♪と言いながら食…