4/26 高野豆腐入り鶏そぼろ丼
高野豆腐入り鶏そぼろ丼、温玉のせ
にんじん、大根、玉ねぎ、豆腐、マロニーのお味噌汁
鶏そぼろ丼は、鶏胸肉の他に高野豆腐、えのき、にんじん入りです。全てブレンダーで細かくしました！一応水分のない高野豆腐から順に別々に。
先週末胃腸をやられて1週間ほど食欲がなかった息子。なんなら大人もみんな。。なのでうどんとか消化のいいものばかり食べていました。治りかけでは自然と息子が好きなものばかり。
でももう完全復活したので、苦手なものも出して通常モード！
通常モードに戻ったら、ほんとーにあり得ないくらい食べたりしています！昨日もこの他に果物はもちろん、目に入った食パンも食べたいと言い出したので流石に止めました😅
食欲旺盛なのはいいことだけど、食べ過ぎも心配💦でもいつもの息子に戻ってくれてほっと一安心💕
しばらく息子が苦手な緑を出さない食事ばかりだったので、これからは葉物とかもしっかり摂ろう！
4/23 鶏胸肉の南蛮漬け
鶏胸肉の南蛮漬け
ウィンナーほうれん草、じゃがいものマヨサラダ
にんじん大根玉ねぎ、豆腐、マロニーのお味噌汁
納豆
ご飯
この日はおかわりがすごかった！
ますは納豆で、つぎにお味噌汁で、またまた納豆で、最後は鶏胸肉の南蛮漬けで🤣
南蛮漬けは食べてみたら美味しかったようで、急遽ご飯をおかわりしてたのでませまぜして食べていました。
ほうれん草と南蛮漬けに入れてた大根を残してごちそうさまでした。
最近、重ね煮という調理法を知り、はまってます。。
今日は、しめじ、じゃがいも、大根、玉ねぎ、にんじんで。
旨味が出た野菜スープで作るお味噌汁は、そのままでも美味しいですが、私は少し物足りないのでだしの素をちょい足ししてます。
娘の離乳食にもなるし（じゃがいも美味しそうに食べてた！）、保存できるので明日以降、またお味噌汁や卵焼きとかの具に使いたいなと思います！
4/15 タコライスバトル
にんじん大根玉ねぎ、豆腐のお味噌汁
参考にしたレシピはこれhttps://cookpad.com/recipe/1467554
#recipesearch
初めて作ったタコライス！今日は私も昼間出かける予定があったし、保育園帰りに病院に行ったりしていたから、昨日のうちにタコミート作っておきました。美味しかった✨
葉物苦手で心配していた息子も、わー美味しそう❤️と言ってくれて反応がよく、混ぜていいというのでレタスと一緒に混ぜたのですか、お味噌汁だけ食べて、いらない、と。。。
😇
「食べないなら果物もあげないよ。それならごちそうさまして遊んできたら？お腹空いても知らないよ」
と言ったら本当に遊び始めてしまい、しょうがないのでしばらく放置。
それでも遊び続けるので、
「明日の朝もご飯作ってあげないよー。お母さんのご飯いらないんだもんねー。」
と言ったら、やだーー！！！と泣き始めて、最終的には主人の力も借りて完食しました。
しかもどうやら美味しかったようで。。
葉物が苦手なことは分かっているし、いつも好き嫌いがあることを否定はしないんですが、一口も食べずに拒否したのと、混ぜていいと言ったので混ぜたのに食べなかったので、努力が見られないということでこのようなことに。。。
本当は自らやっぱり食べるー！と言って欲しかったんだけどなぁ。それで、一口食べてやっぱり無理となったら納豆ご飯あげたのだけれど。
そんな気持ちは伝わらないよなぁ😅明日は何にしようかな〜
4/13 カレイの煮付け
カレイの煮付け
キャベツと納豆のお好み焼き
トマトとさつまいもとフリルレタスのサラダ
大根にんじん玉ねぎ豆腐のお味噌汁
納豆
ごはん
カレイ、5日前にも食べたな…とか思いつつ娘にもあげられるし旬なのでよく作ってます。
タレごとご飯にかけて食べて、ご飯をお代わりして納豆かけて食べていました。
フリルレタス以外は完食！
最近果物難民。りんごも旬じゃなくなってきてハズレを引くことも多くなったし、いちごはそこそこするけど日持ちしない、娘もそんなに好きじゃないっぽい。柑橘系は息子は得意じゃない。バナナは常備してあるけど大人が食後に食べたいって感じじゃない。。
そんなわけでよくオーストラリア産のブドウを食べています。国産の果物の中から選びたいけど、息子はブドウ大好きだしまぁいいかなと😅
果物、秋冬が息子にはよかったなぁ〜
4/12 照り焼きチキン
照り焼きチキン
さつまいも、トマト、フリルレタス
にんじん大根玉ねぎ、マロニー、豆腐、お麩のお味噌汁
納豆
ごはん
保育園の帰り道、今日うどんがいいなって言われて、もう作っちゃったよ〜💦と答えたら、お味噌汁にうどん入れて！と言われたのでマロニーを😅満足して食べてくれました！
ご飯は納豆とお味噌汁かけて食べたのでおかわり。チキンは進まなかったけどなんとか食べてくれて、レタス以外は完食してくれました！
4/11 カレーの壺でカレーライス
カレーライス
アボカド、トマト、チーズのサラダ
再び登場、カレーの壺🍛
豚挽肉と鶏むね挽肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツで作りました！
翌日は、卵と冷凍庫にしばらく入りっぱなしのパセリをたっぷり入れて炒飯ランチにしました！
カレーの壺、パッケージは大のお気に入りだけど、カレーの食いつきは普通…かな…。次の一手はどうしよう。
最近アボカドが好きで、今朝も食べたいというので出しました🥑私も大好きなので嬉しい❤️
4/10 ホットプレートでビビンバ
ビビンバ
焼肉（カルビいちまいとソーセージ）
玉ねぎ大根豆腐のお味噌汁
トマト
ホットプレートでおうち焼肉しました！
ビビンバは、ほうれん草も入ってるのに気に入ってたくさん食べてくれました！また作る！
右に寄せてるのは左側で焼肉焼こうとしたからですが、結局混ぜるのにプレート全面使った上、お肉焼く前に取り分けちゃったので、よせる必要ありませんでした😅
参考にさせていただいたレシピはこちら！https://cookpad.com/recipe/2611862
#recipesearch
ごちそうさまでした✨
臭いや油を気にしてあまりしたこと無かったんですが、終わった後に夜しっかり換気して床掃除したので今朝は全く気になりませんでした！
娘にもご飯あげたり授乳したりしながら夫に焼いてもらったのをひたすら口に運んでいたので、バタバタしたけど、息子もわくわくしてかれてイベント感あってたまには良いなと思いました✨
