悩みがちかーさんの日常ごはん

東京在住のワーキングママ(現在産育中)。3歳の息子、0歳の娘、主人の4人家族です。主に家ごはん、子育てや日々の生活のこと、時には自分の考えをまとめるための内容に使用中。

5/5 ザクザク兜春巻き

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子供の日。春巻きの皮で兜を作りました!

 

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兜春巻き(ささみ、枝豆、チーズ)

焼きおにぎり

かぼちゃのサラダ

ミニトマト

枝豆

にんじん、玉ねぎ、豆腐、マロニーのお味噌汁

 

インスタで見かけた兜春巻き。さっさと作って揚げ焼きに。

春巻き初めて作ったけどザクザクパリパリにできました!でも、折り重なったところが堅かったのと、ささみは重ね煮で火を通してあるのにさらに火を入れたからこれまた少し堅かった💦

 

とは言え息子が食べてみたら気に入ってくれてたくさん食べてくれたので嬉しかった♡

 

かぼちゃが好きではないようで(食べることもあるからよく分からない😅)、サラダは残して、重ね煮のお味噌汁に溶け込んだかぼちゃの味も嫌がり、お味噌汁も残しました。

 

食後は子供の日スペシャルで苺のロールケーキ🍓

 

子も母も、これからも元気で過ごしていこうね^ ^